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Dégraissez votre hotte avec DHP Nettoyage Industriel

Vous êtes un restaurateur, une collectivité, une entreprise ou un particulier et vous souhaitez prévenir les risques sanitaires et d’incendie. Les conséquences d’une hotte mal entretenue entament votre qualité de vie et peuvent même compromettre la sécurité des occupants/travailleurs :

• des odeurs désagréables de cuisson,
• des problèmes d’étanchéité des gaines d’extraction,
• des coulures et des taches sur les murs et le plafond,
• diverses défaillances mécaniques au niveau des gaines et des ventilateurs,
• surconsommation énergétique et bilan carbone défavorable,
• des problèmes d’allergies et des difficultés respiratoires,
• un risque accru d’incendie par inflammation des graisses piégées dans le conduit d’évacuation ou l’extracteur.

En somme, l’entretien périodique et rigoureux de la hotte relève à la fois de la sécurité  contre les incendies, de l’hygiène alimentaire et du confort du personnel de cuisine, au quotidien.

DHP Nettoyage Industriel prend en charge le dégraissage des hottes à Tarbes (65) et Pau (64)

 

Nous assurons l’entretien, le contrôle et la désinfection des hottes, des installations d’extraction de buées grases et des réseaux d’air dans la restauration collective (cantines d’écoles, restaurants d’entreprise, restaurants de maisons de retraite et d’EHPAD) et la restauration commerciale. Notre expertise développée sur plus de 23 ans nous permet d’intervenir aussi bien en préventif qu’en curatif pour dégraisser et entretenir les hottes de cuisine et les réseaux d’extraction conformément à la réglementation en vigueur et aux obligations légales en la matière. Si la hotte de cuisine reste un appareil de confort pour les particuliers, elle reste régie par une législation extrêmement stricte pour les restaurants qui sont, rappelons-le, des Etablissements Recevant du Public (ERP) et donc se devant de se protéger efficacement contre les sinistres.

 

Dégraissage des hottes de cuisine : le saviez-vous ?

 

La législation en vigueur prévoit très explicitement le nettoyage et la désinfection périodique de l’ensemble du système d’évacuation à travers un décret et deux arrêtés :

  • L’arrêté du 25 septembre 1985 énumère clairement les substances autorisées dans les produits de nettoyage,
  • L’arrêté du 20 juin 1980 s’intéresse quant à lui aux mesures à déployer pour prévenir les risques d’incendies dans les Établissements Recevant du Public (ERP),
  • Le décret 73 1007 du 31 octobre 1973 détaille également les mesures préventives des incendies dans les ERP.

Naturellement, les incendies qui trouvent leur cause dans un défaut d’entretien d’une hotte et qui provoquent des pertes matérielles ou humaines sont passibles de sanctions civiles et/ou pénales. N’hésitez à pas nous contacter pour plus d’informations à ce sujet.

Comment DHP Nettoyage Industriel prend en charge le dégraissage et la désinfection des hottes de cuisine à Tarbes et Pau ?

 

Nos équipes qualifiées procèdent dans un premier temps à la protection de la hotte et de son environnement immédiat grâce à des bâches en polyane spécialement prévues à cet effet. Nous réalisons par la suite le dégraissage puis le nettoyage de la hotte grâce à un nettoyeur haute pression. Vient ensuite le démontage des moteurs (ventilateurs, caissons, tourelles d’extraction…) puis le nettoyage extérieur de la hotte. Nous sommes également en mesure de procéder au nettoyage du système de ventilation et des réseaux VMC.
En faisant appel à DHP Nettoyage Industriel pour le dégraissage de hotte à Tarbes, à Pau et plus largement dans les Hautes-Pyrénées (65), les Pyrénées-Atlantiques (64) et les Landes (40), vous éliminez les résidus gras se trouvant dans les filtres et les hottes pour prévenir les fumées, le risque de chaleur excessive, les mauvaises odeurs et les incendies.

Pourquoi choisir DHP Nettoyage Industriel pour le dégraissage et la désinfection des hottes de cuisine 

 

Les risques d’incendie encourus par une hotte mal entretenue et des réseaux d’extraction en mauvais état sont élevés. C’est pourquoi il est impératif de confier cette tâche à un expert en la matière. DHP Nettoyage Industriel est un expert reconnu dans le dégraissage et la désinfection des hottes de cuisine depuis plus de 23 ans,
Nous sommes en mesure de réaliser le dégraissage des hottes de cuisine et l’entretien des réseaux d’extraction dans un large périmètre d’intervention, à Tarbes, à Pau mais aussi ailleurs dans les Hautes-Pyrénées (65), les Pyrénées-Atlantiques (64) et les Landes (40).
Nous disposons de notre propre parc de machines,
Nous vous signalons toute anomalie dans le réseau d’assainissement et vous proposons des mesures correctives.

Besoin d'un dégraissage de hotte et d'un vidage de bac à graisse ?

Nous intervenons sur rendez-vous ou pour un dépannage urgent.
Pau : 05 59 81 76 77Tarbes : 05 62 38 08 89

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